lundi 1 janvier 2024

Pâté Croûte : Test #245

Sur la base d'une pâte sablée (300 g de farine / 150 g de beurre / sel / eau)


Petit modèle : Sanglier, trompette, olive


Grand Modèle : Daim, trompette, poivre vert, insert de noisettes entière


A travailler : les cheminée pour insérer la gelée, test #246 à plannifier